Ehingen ist eine Stadt im Alb-Donau-Kreis in Baden-Württemberg, Deutschland. Die Stadt liegt im Südwesten des Landes, etwa 25 Kilometer südwestlich von Ulm. Sie erstreckt sich über das Donauried und die Schwäbische Alb, was ihr eine landschaftlich reizvolle Umgebung verleiht. Erstmals urkundlich erwähnt wurde Ehingen im Jahr 961. Im Mittelalter entwickelte sich die Stadt zu einem bedeutenden Handelszentrum. Lange Zeit gehörte Ehingen zu Vorderösterreich und kam erst 1805 im Zuge des Preßburger Friedens zu Württemberg.
Einige der bemerkenswerten Sehenswürdigkeiten in Ehingen sind die Stadtpfarrkirche St. Blasius, eine gotische Kirche aus dem 13. Jahrhundert. Außerdem gibt es das Schloss Mochental, das eine bedeutende Kunstgalerie beherbergt. Das historische Stadtzentrum von Ehingen zeichnet sich durch gut erhaltene Fachwerkhäuser und enge Gassen aus, die zum Spazieren und Entdecken einladen.
Ehingen ist auch bekannt für seine Brauereitradition. Die Stadt wird oft als "Bierkulturstadt" bezeichnet und beherbergt mehrere Brauereien, die traditionelles Bier nach alten Rezepten brauen. Jedes Jahr findet in Ehingen das Ehinger Bierkulturfest statt, bei dem Besucher die lokale Bierkultur erleben und verschiedene Biersorten probieren können.
Die wirtschaftliche Struktur von Ehingen ist vielfältig. Neben den traditionellen Brauereien gibt es auch moderne Unternehmen aus verschiedenen Branchen, darunter Maschinenbau, Textilindustrie und Lebensmittelverarbeitung. Die gute Verkehrsanbindung, insbesondere durch die Nähe zur Autobahn A8 und zur Bahnlinie Ulm-Friedrichshafen, macht Ehingen zu einem attraktiven Standort für Unternehmen und Pendler.